からあげ
久しぶりにから揚げを作ったら、美味しいとリクエストが続いたのでたくさん作りました。
日本にいたときは、鶏肉=安くお得な肉というイメージがあったのですが、アメリカに来てからは豚肉(最安値)<牛肉(もちろん高級肉を除いて)<鶏肉(最高値)というイメージがあります。気のせいかな?もちろん骨ばっかりの手羽元は一番安く、脂肪分が少なく一番ヘルシーな胸肉が最高値です。でも、からあげなのでここはやっぱりモモ肉で。タレを作って、ジップロックでお肉にしっかりと味を馴染ませた後に溶き卵、薄力粉、片栗粉を混ぜて揚げました。美味しかったよ~!
インスタントのココアを買いに行ったら、モカのミックスを発見!とっても美味しかったよ。
このほかにココアも新フレーバーを2種類買ったので、次回ご紹介します。
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日本にいたときは、鶏肉=安くお得な肉というイメージがあったのですが、アメリカに来てからは豚肉(最安値)<牛肉(もちろん高級肉を除いて)<鶏肉(最高値)というイメージがあります。気のせいかな?もちろん骨ばっかりの手羽元は一番安く、脂肪分が少なく一番ヘルシーな胸肉が最高値です。でも、からあげなのでここはやっぱりモモ肉で。タレを作って、ジップロックでお肉にしっかりと味を馴染ませた後に溶き卵、薄力粉、片栗粉を混ぜて揚げました。美味しかったよ~!
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by Chumie
| 2010-10-11 15:10
| おかず
パン・お菓子づくり、そしてたまにお料理の日記です。
by Chumie
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