アラブの銘菓 デイツ

ついこの間のこと。ドバイに住む友人が、仕事のついでに私に会いに来てくれました。
そして、こんな素敵なお土産を持ってきてくれました。
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この素敵な入れ物からみて、チョコレートか何か?かと思った私。
実は、ドバイでは結構有名なお店で買ったもので、ナツメヤシを乾燥させたドライフルーツ(デイツ)だとか。ドバイでは有名な食べ物で、栄養補充食として食べられているそうなんです。

アラブの国では、年に一度ラマダン(断食月)というものがあり、日が出ている間は食べ物を口にしない習慣がり、日没後にこのデイツを食べて栄養補充をするそうなんです。ドバイの航空会社Emiratesのファーストクラスでは、ここの会社のデイツが機内食のスナックとして出されているそうなんです。

うわ~、とってもいいものもらっちゃった、と期待が高まる。
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見た目プルーンに似ていて、種が抜いてあって中にオレンジピールやナッツが挟まっていたりするなかなかお洒落なおやつ。

このデイツ、一口食べてビックリ。大げさでなく、世の中にこんなに美味しいものがあったのか?と感動しました。毎晩感動しつつ、1ヶ月弱で1箱空っぽになりました。

…ということで、アメリカにも売っているのは知っていたので、お近くのSafewayで2粒買ってみました。(たったの2粒で量り売り50セント)あの感動的なデイツと比べて、かなり甘すぎたけど、まぁ満足な味。

これからしばらく私のデイツブームは続くようです。

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by Chumie | 2012-06-14 16:03 | その他のお話


パン・お菓子づくり、そしてたまにお料理の日記です。


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