強力粉で作るバナナブレッド

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おうちにあるバナナが熟れて、あ~そろそろまずいなぁと思ったら必ずバナナブレッドを作って使いきってしまいます。以前は、バナナを買ってくると旦那さんが全部食べてしまって「あ~、ケーキ用のがない!」という事態が起こることがしばしばだったのですが、最近はバナナブレッドを作ってもらいたくてか?(真相はわからず)バナナがちょうどいい数残っています。

バナナブレッドといえば、いつも定番のレシピがあってそれ意外は使わなかったのですが、Cookpadを覗いていたら、注目のレシピで「バナナブレッド」が特集されていたので見てみると、なんだか面白いレシピがたくさん。中でも、今回使わせていただいたレシピは強力粉を使って作っているんです。パンに使われる粉だからこそある、このもちもち感が出て最高の味になりました。ちなみに、今回はバナナ3本入れました。これからは、こちらのレシピを定番として使わせていただきます016.gif 


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かわいい写真が撮れたので、載せてみました。大きな指が私の指。そして、このかわいいおててがありちゃんのです。なんだか可愛くていいな~003.gif





レシピはこちらです。
レシピ 伝え継がれた味【バナナケーキ】 by ローズリーフセージ

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by Chumie | 2008-06-17 13:57 | ケーキ


パン・お菓子づくり、そしてたまにお料理の日記です。


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