カテゴリ:おやつ( 1 )

キャラメルポップコーン

毎日のありちゃんのおやつ。買うことも多いけれども、時間があれば出来るだけ作ってあげたい。作る楽しみと、ワクワク待った後、美味しそうに食べる娘の顔を見るのもさらなる楽しみの1つ。今回はありちゃんの好物、ポップコーンを使ったスイーツを作りました。
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キャラメルポップコーンを作ったのはこれで3回目ぐらいかな。見た目難しそうだけど、ちゃんと手順を追って作れば結構簡単。お店で売っているのと同じに美味しく出来ます。全米で有名なブランドはCracker Jackかな。ポップコーンにお鍋でぐつぐつ煮たキャラメル液をからめて、低温のオーブンで1時間ほどじっくり焼きます。すると、しっかりキャラメル味がついて、ポップコーンもべたべたしないんです。日持ちもするし、最高のおやつだよ。ありちゃんも気に入ったようでした!!

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by Chumie | 2010-10-30 15:05 | おやつ


パン・お菓子づくり、そしてたまにお料理の日記です。


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