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スンドゥブ チゲ

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留学時代にたくさんの韓国人のお友達が出来て以来、韓国料理の大ファンになりました。

外食はもとより、簡単なビビンバはレシピも見ずに作れるようになりました。それでも、やっぱり家庭で作るには難しい料理は食べに行っちゃいます。

私が毎回のように頼むのが、海鮮スンドゥブチゲ。スンドゥブというのは純豆腐の事で、要するにお豆腐のスープ。
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こんな風に沢山のおかずと食べれるのでお得感もいっぱい。お腹いっぱいになるのに、結局はお豆腐にお野菜、ご飯というすごいヘルシーなメニューだから、罪悪感も少ないのがさらに049.gif

そのうちあの鉄鍋を買って、自分でも作ってみたいな〜。
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by Chumie | 2013-05-30 08:24 | その他のお話

タイ料理

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かれこれ2週間前ぐらいの話になりますが、職場の近くにあるタイ料理屋さんでランチをしました。

目と鼻の先にあるにもかかわらず、何故か一度も行ったことのないがなかったお店、美味しいと聞いて行ってみました。

ココナッツが苦手な私は、タイカレーなんてとても食べれないので、こういう炒め麺の系統を頼むのがフツー。

いや〜、これは美味しかった。食事が運ばれて来たときのにおいがあまりにも良かったので、おもわずパチリ。

今回はボスにゴチになりました。ご馳走さまでした001.gif
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by Chumie | 2013-05-05 10:07 | その他のお話


パン・お菓子づくり、そしてたまにお料理の日記です。


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