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ブルーベリー狩り

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今年はいつになく早々にブルーベリー狩りに行って来ました。しかも今回はプリオープンで、開店8時をめがけて行ったから、畑は輝かしいブルーベリーでいっぱいでした。

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わずか1時感弱で4ポンド(約2キロ)が採れました。大満足の狩りでした。せっせと食べて次の狩りに備えようっと。
# by Chumie | 2013-07-18 08:15 | その他のお話

いちご狩り

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あっという間にまたこの季節になって来ました。いままでにいろいろ狩りはしたけれど、シアトルに引っ越してからのいちご狩りはこれが初めてです。
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果実狩りの幕開けです。
# by Chumie | 2013-07-09 04:58 | その他のお話

ベーカリーにはまる

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ここ最近、ベーカリーにはまっています。少しほど前に美味しいカフェのクロワッサンを口にしたのがきっかけで、ベーカリーを見ると試してみたい衝動にかられます。ここは次試してみたいところで、パイクプレイスマーケットにあるお店。

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ここは、職場の近くにあるチェーン店のサンドイッチですが、オンラインオーダーをしておいてお昼になったらさっとピックアップ出来るから便利なのと、この野菜が美味しいから大好き。

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これはアプリコットのぺいす。パイクプレイスマーケットにある有名フレンチベーカリーで買いました。クロワッサンの部分
がサクサクして美味しい\(◎o◎)/!

自分で作るのも好きだけど、プロの味を試すのもよい勉強になります。いつかこんな美味しいものを作ってみたいな。
# by Chumie | 2013-07-05 18:24

今日のお弁当

今日のお弁当_d0146601_0324631.jpg

最近、たくさん料理をするようになりました。料理といっても、もっぱら比較的日持ちがし、簡単に作れるものばかりですが。

写真は今日のお弁当箱です。ほうれん草はコスコの大袋を買い、全部お浸しに。ハンバーグもコスコの大パック牛ひき肉をふんだんに使ったものです。おいなりさんは、お正月に買いだめした稲荷揚げがまだ残っていたため、作りました。

地味にですが、断捨離がすすんでいる我が家。今は、買いだめした食料品をどんどん使っていくことを実行しています。特にBoxed meal系、買ってもあまり食べなくなったので、使い切ってもう買わないことにしました。

断捨離を始めてから、無駄のないスッキリした生活が快適になってきました。興味のある方は、今日からでも実行することをオススメします。
# by Chumie | 2013-06-13 08:31 | お料理

スンドゥブ チゲ

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留学時代にたくさんの韓国人のお友達が出来て以来、韓国料理の大ファンになりました。

外食はもとより、簡単なビビンバはレシピも見ずに作れるようになりました。それでも、やっぱり家庭で作るには難しい料理は食べに行っちゃいます。

私が毎回のように頼むのが、海鮮スンドゥブチゲ。スンドゥブというのは純豆腐の事で、要するにお豆腐のスープ。
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こんな風に沢山のおかずと食べれるのでお得感もいっぱい。お腹いっぱいになるのに、結局はお豆腐にお野菜、ご飯というすごいヘルシーなメニューだから、罪悪感も少ないのがさらに049.gif

そのうちあの鉄鍋を買って、自分でも作ってみたいな〜。
# by Chumie | 2013-05-30 08:24 | その他のお話


パン・お菓子づくり、そしてたまにお料理の日記です。


by Chumie

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